งาดำมีประโยชน์ก็จริง แต่ 5 กลุ่มนี้ควรระวัง กินมากไปอาจส่งผลเสีย

“งาดำ” ถือเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพยอดนิยม เพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ หลายคนจึงนิยมกินงาดำเพื่อบำรุงกระดูก ผิวพรรณ และช่วยดูแลสุขภาพโดยรวม แต่รู้หรือไม่ว่า แม้งาดำจะมีประโยชน์มากแค่ไหน ก็อาจไม่เหมาะกับทุกคน โดยเฉพาะบางกลุ่มที่ควรระวังเป็นพิเศษ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า คนที่มีอาการแพ้งา ควรหลีกเลี่ยงงาดำทันที เพราะอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน แน่นหน้าอก หรือหายใจลำบากได้ นอกจากนี้ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หรือมีอาการท้องเสียง่าย หากกินงาดำมากเกินไป อาจทำให้แน่นท้องหรือถ่ายเหลวได้เช่นกัน

อีกกลุ่มที่ควรระวังคือ ผู้ป่วยโรคไต เพราะงาดำมีแร่ธาตุบางชนิดค่อนข้างสูง หากกินในปริมาณมากอาจเพิ่มภาระให้ไตทำงานหนักขึ้น รวมถึงผู้ที่กำลังกินยาละลายลิ่มเลือด หรือยาควบคุมความดัน ก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินเป็นประจำ เนื่องจากงาดำอาจมีผลต่อการทำงานของยาในบางกรณี

แม้งาดำจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่สิ่งสำคัญคือการกินให้เหมาะสมกับร่างกายของตัวเอง ไม่มากเกินไป และควรเลือกงาดำที่สะอาด ปลอดเชื้อรา เพราะหากเก็บไม่ดี อาจมีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

สำหรับคนทั่วไป การกินงาดำในปริมาณพอเหมาะ เช่น วันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ถือว่าเพียงพอในการได้รับประโยชน์ โดยอาจนำไปโรยข้าว โยเกิร์ต หรือนมถั่วเหลือง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารในแต่ละวัน